Spanska mandlar

Almonds_MiMove

Ett måste för alla som bor utmed Medelhavets kuster i Andalusien, Murcia, Valencia, Katalonien och på Balearerna är att skåda de vackra mandelträden i full blom. Vi har ju sett enstaka mandelträd blomma här i Almuñécar. Men igår gjorde vi en utflykt upp i Alpujarra-bergen. Sluttningarna var fyllda små vita och rosa bollar dvs mandelträd som blommar.

Vi stannade på en rastplats och lyckades att få med de rosa mandelblommorna och de vita snötäckta Sierra Nevada topparna på samma bild.

Nyfiken som jag är har hag googlat fram lite fakta om mandelträden i Spanien.


Spanien är en av världens största producenter av mandlar. Dock, landet är fortfarande långt efter topproducenten USA. Bara Kalifornien producerar hela 80 procent av världens utbud av mandlar.

I takt med att människor blir mer hälsomedvetna världen över ökar också intresset för mandlarnas hälsobringande aspekter. De används som alternativ till både vete och mejeriprodukter. De används som mandelmjölk, mandelmjöl, i matlagning och som snacks. Ska man vara helt korrekt är mandlarna inte nötter utan en frukt, mycket nära besläktat med persikan men många officiella livsmedelsmyndigheter i världen samlar bland annat mandlar under den vidare benämningen träd-nötter.

I Spanien överger bönderna solrosor och vete till förmån för att olda mandlar. Samma skördemaskiner som används för olivträd går att använda även för att skörda mandlar vilket underlättar. Prognosen för 2018-2019 är att Spanien kommer producera 61 000 ton mandlar vilket är 15 procent mer än föregående säsong. Men ökad popularitet har också priset och marginalerna gått upp vilket gör att mandelodling ser ännu mer intressant ut för bönderna.

Spanien har en lång tradition av att använda mandlar i maten. Mandlarna ger en utpräglad nötsmak till till exempel den spanska soppan ajo blanco och till Spaniens julfavorit turrón som är en variant av nougat gjord på mandlar och honung. Trots att Spanien är en stor producent av mandlar importerar landet varje år stora mängder mandlar från Kalifornien, USA.

Mandelträd kräver ganska lite omvårdnad, inte särskilt mycket vatten och träden trivs i det torra Medelhavsklimatet. Det tar cirka två till tre år innan ett träd börjar bära frukt men sedan producerar varje träd frukt i femtio år eller mer.

Den spanska sorten av mandel är känd för att vara extra söt jämfört med varianter från andra länder. Kvaliteten på mandlarna är erkänt hög på grund av en högre fetthalt vilket gör mandlarna mjukare, mindre torra och med en intensivare smak.

Numera kan man se mandelodlingar på många håll i Spanien. Träden är speciellt väl anpassade att växa i jordar av sämre kvalitet och till och med på bergssluttningar. De är ett effektivt skydd mot jorderosion och träden behöver mycket lite vatten. Det har också visat sig att eftersom träden har ganska lite lövverk fungerar de väl som en naturlig brandvägg som hindrar bränder från att sprida sig.

Mandelträd är robusta träd som lever länge. I Medelhavsområdet har de en livslängd på mellan 60 och 80 år, ibland lever de så länge som till 100 år. Tillsammans med olivträdet är mandelträdet de träd som är mest odlade i större skala längsmed Medelhavets kust. Båda behöver ungefär samma klimat, en medeltemperatur på 15-18 °C, milda vintrar och heta somrar och inte mer än 600 mm av regn per år. Eftersom dessutom båda trädsorternas frukter kan skördas med samma maskiner lämpar det sig väl att odla båda sorter i samma områden.

Pollineringen sker mellan sen vinter och tidig vår. Tre dagar efter att blomman har öppnat sig är en perfekt tid för att befrukta den effektivt. När det väl är gjort växer frukten till sig snabbt. Efter tio veckor är den färdig att skördas.

Almonds_MiMove

Själva mandelfrukten ligger inne i ett grönaktivt, sammetslent hölje som blir rosaaktig när den mognar. Då spricker höljet, torkar och trillar av grenen. I Spanien händer detta ungefär mellan augusti och september och det är då mandelskördetiden infaller. Det är viktigt att skörda snabbt eftersom om vädret slår om och det börjar regna riskerar mandlarna att bli gråaktiga och svårare att sälja. Konsumenterna uppskattar den gyllene färgen.

Därefter går man igenom mandlarna och plockar bort de höljen som inte har trillat av, av sig själva. Sedan får mandlarna ligga i solen och torka i ytterligare två, tre dagar. Under den här processen får frukten också sin karakteristiska gyllene färg.

I Spanien växer det fler än hundra sorters mandlar men det finns fem kommersiella varianter. De är utvalda från de mandelsorter som är av finaste kvalitet. 

Spaniens fem kommersiella mandelsorter utmärker sig genom sina distinkta egenskaper och smaker. Beroende på sort är de speciellt uppskattade inom konfektyr-industrin men även skalade, rostade, saltade eller sötade i form av snacks. De är även goda och uppskattade i sin naturliga form.

Almonds_MiMove

Mandlarna klassificeras på många sätt. De som går under benämningen utvalda går igenom en noggrann urvalsprocess medan de icke-utvalda oftast är sålda utefter storlek. De utvalda används mest inom konfektyr- och bakindustrin.

Bittermandlar är en speciell mandelsort som ofta används inom kosmetikindustrin. Blandat med sötmandlar används de även ibland inom konfektyrindustrin som till exempel när man gör marzipan.

Mandlar kategoriseras även utefter deras skals hårdhet. Den här kommersiella typen inkluderar alla hårdskalsvarianterna i Spanien (Valencias, Largueta och Marcona). Den här termen inkluderar alla mjuk-skalsvarianter. Den tongivande är Mollar Tarragona. Det är den sort som säljs mest i sitt skal eftersom de är så lätt att skala på egen hand. Och så finns det Fitas som är det kommersiella nament på den sort som ursprungligen kommer från Ibiza och har mellanhårt skal.

Det är kanske något att tänka på nästa gång som man pratar om eller ska köpa mandlar. Det finns många olika sorters mandlar! Elvira hade sin egen Mandel – 91:an Karlsson. Jag brukar skoja med sambon och kalla honom för Mandel. Så han letade fram denna bilden på sig själv och hans Elvira.

Sponsored Post Learn from the experts: Create a successful blog with our brand new courseThe WordPress.com Blog

WordPress.com is excited to announce our newest offering: a course just for beginning bloggers where you’ll learn everything you need to know about blogging from the most trusted experts in the industry. We have helped millions of blogs get up and running, we know what works, and we want you to to know everything we know. This course provides all the fundamental skills and inspiration you need to get your blog started, an interactive community forum, and content updated annually.

14 februari en dag då alla känslor kommer på samma gång

Alla hjärtans dag! Varannan svensk firar alla hjärtans dag, och i samband med dagen säljs cirka fyra miljoner röda rosor. Traditionen med presenter och andra materiella kärlekshandlingar kommer från USA, som så många andra av våra nyare traditioner. Där har man firat sedan 1800-talet, men det var faktiskt så sent som på 1980-talet som det fick fäste i Sverige.

Firandet av helgonet Valentinus den 14 februari började inom den katolska kyrkan redan i slutet av 400-talet, men exakt vem denne var är oklart. Flera olika martyrer med namnet Valentinus från 200- och 300-talet är dokumenterade, även om nästan ingenting konkret är känt om dem. Enligt en senmedeltida helgonlegend ska Sankt Valentinus ha återgett synen åt sin fångvaktares dotter – något som kom att inlemmas i vissa moderna historier om Sankt Valentin.

Kopplingen till romantik och kärlek uppkom först under medeltiden, i England, Skottland och norra Frankrike, med en sedvänja att genom lottning para ihop ungdomar två och två inför vårens och sommarens lekar och danser. Kopplingen uppstod möjligtvis också genom en folklig föreställning om att fåglar i mitten av februari sökte och fann sin partner.

Oavsett om ursprunget till Alla Hjärtans Dag är att fåglarna bildar par denna dag eller att fängslade Valentin skrev brev till fångvaktarens dotter är det i vår tid ett faktum att dagen är kommersiell. De tre mest köpta gåvorna till Alla Hjärtans Dag – både i Sverige och Spanien är inte helt förvånande blommor, choklad och parfym.

Men varför måste man köpa rosor eller presenter en viss dag? För mig räcker det med att solen skiner, fåglarna kvittrar, ett leende , omtanke och några snälla ord. Varför enbart den 14 februari? Dagen betyder något helt annat för mig – en blandning mellan glädje och sorg. 

För 9 år sedan fick denna dag en helt annan betydelse för oss –  mig och sambon. Det var då vår schäferhane Yxi gick bort. Han blev 11 år. Var en klok och kärleksfull hund med en stor portion humor. Ofta skrattar vi åt minnen av honom.

För 8 år sedan var det dags igen, 14 februari! Då gick vår katt Linus bort. Han blev 18 år. Denna katt var en stor livsnjutare. Han kunde jämföras med ”tjuren Ferdinand”. Lukta på blommorna och titta på fjärilarna var hans melodi. Han ansåg att hans livsuppgift var att ligga i knäet!

Kärlek

Så numera går 14 februari i kärlekens och saknadens tecken. Dessa två livskamrater saknar jag fortfarande. Denna Valentinsdag tänker jag också på mina barn i Australien, Malmö, Göteborg och i  Tranås när jag själv befinner mig i Spanien! jag tänker på mina trevliga grannar i Sverige.

Jag tänker på alla de trevliga och goa människor som jag har träffat här i Spanien – människor som visar omtanke. Vi har t ex en kvinna i närbutiken som överräckte en Valentingåva – en hjärtformad slickepinne. Hon är alltid så snäll och glad. Det finns många många fler men hennes slickepinne får symbolisera alla fina människor.

 

Det finns även några människor som inte finns mer men som jag kärleksfullt saknar och tänker på ofta men speciellt på Alla hjärtans dag – denna dag med glädje, sorg, lycka och saknad. Detta är en dag då vi inte behöver vare sig blommor, choklad eller parfym. Denna dag räcker det faktiskt att skänka våra medmänniskor en tanke eller omtanke – att känna tacksamhet till dem som har gett oss glädjestunder.

Morfar – du betydde (och betyder) mycket för mig! Jag har hört andra säga att de var rädda för dig, att du var sträng och bestämd. Ja, bestämdheten har jag nog efter dig. Du levde ett strävsamt liv med många problem. Alltid kom du ned med fötterna på jorden igen! Men för mig var du världens snällaste morfar! Varje gång när jag har problem (det har varit en del genom åren) tänker jag på dig: ”Det här skulle morfar klarat! Alltså måste jag också göra det .”  Morfar – Du är min ledstjärna!

Far – du var egentligen ”bara” min styvfar. Men för mig var du far – den far som fanns där när jag behövde dig! Du var en man med ett stort kärleksfyllt hjärta – ett hjärta av guld. Jag tänker ofta på dig. Ibland är jag ledsen för att jag inte fick ta ett riktigt farväl av dig! Jag ville förklara hur mycket jag tyckte om dig!

 

Sommarvärme i Almuñécar

Den 28 januari kändes det som att sommaren hade kommit till Almuñécar. Vi tog fram t-shirt och shorts. Det blev en promenad ner till stranden. Vi satt vid strandkanten och tittade ut över det lugna blanka havet, lyssnade på de rullande stenarna och njöt i solskenet. Det är precis så underbart livet ska vara som pensionär.

Sen lev det en promenad längs paseon och vad hittade vi där?

Jo, en flock papegojor som pickade i sig fröer som fallit ner från palmerna. Vi stod en lång stund och tittade på dem. Deras kroppar var glänsande vackert gröna. Ingen bild kan göra dem rättvisa. Naturen är underbar.

Vi hittar alltid nya saker när vi tar våra promenader. Det kanske beror på att vi är observanta. Som i söndags! Vi har länge diskuterat om vattnet har letts in i Almuñécar – från Torrecuevas ner via akvedukterna till badet och fisksalterianläggningen. I söndags hittade vi en bit som vi har saknat.

Nu känner vi att vi har fått en mer komplett bild. Oftast är det slumpen som ger en aha-upplevelse.

Vårt behov av att promenera och vår nyfikenhet ger ett mervärde i livet. De flesta dagarna upptäcker vi något nytt: en knopp, en fågel, ett vackert hus eller en vacker molnformation. Livet är underart här i solen!

Livsstil: Spanska vanor och ovanor

Om du bara kan tänka dig att leva som man gör i Sverige så är nog inte Spanien något för dig. Spanien har under de senaste 20 åren utvecklats till ett modernt land, som visserligen har många likheter med Sverige, men att tro att du ska hitta en svensk livsstil i Spanien är förhoppningsvis inte anledning till flytten. Förvänta dig inte att allt fungerar som hemma. Är du positiv ser du det som lite av charmen.

Om du blir bjuden på mat hos en spanjor, räkna aldrig med att maten serveras direkt.
Om du blir bjuden på mat hos en spanjor, räkna aldrig med att maten serveras direkt.

Om du bjuder hem en spanjor till dig på middag så märker du lite av olikheterna i hur vi är vana att göra i Sverige. Det börjar redan när de kommer innanför din dörr. Ingen spanjor har någonsin tagit av sig sina skor när han är bortbjuden. Det spelar ingen roll om det är hällande regnväder eller om skorna är leriga och kladdiga, en spanjor besöker inte en vän eller bekant i strumplästen. Detta gäller också när du besöker din spanska bekant i hans hem: Ta aldrig av dig skorna! Räkna inte med att din spanska gäst kommer i tid och kalkylera också med en lång konversation innan det är dags att sitta ner och äta. Planera därför aldrig att maten ska vara färdig på utsatt tid. Då kommer ni alldeles säkert att få äta kall mat. Skillnaderna i vanor runt matbordet är mycket märkbara i hela världen och de olika kulturer som finns. Så är fallet i högsta grad även i Spanien.

Låt oss börja med hur spanjoren hanterar brödet. Smör förekommer aldrig och tidigare serverades brödbiten bredvid tallriken direkt på bordsduken. På senare tid har en liten tallrik hamnat under brödbiten, mycket beroende på inflytandet av turisterna från norra Europa.

När väl brödbiten är på plats så bryts den i mindre bitar och stoppas i munnen eller används för att skjuta fram matbiten till gaffeln så som vi använder kniven. Eller så doppar man brödbiten i såsen och stoppar den i munnen. Kniv används aldrig för att skära brödet. Nästan all mat som inte behöver skäras i bitar äts enbart med gaffeln och den lilla brödbiten får åter en funktion som ett substitut för kniven.

Spanska arbetstider skapar problem
Arbetstiden är annorlunda jämfört med Sverige. Man börjar arbeta sent, kontorsanställda oftast vid niotiden, i de flesta affärer och butiker klockan tio. Man gör ett långt lunchuppehåll (siesta) mellan klockan två och fyra eller fem, för att sedan arbeta till klockan sju eller åtta.

På sommaren är siestan längre än på vintern beroende på de varma dagarna. Den beskrivna arbetsdagen med den traditionella siestan på eftermiddagen börjar dock i allt fler företag att ersättas med nordeuropeiska arbetstider och en timmes lunch. Låt mig visa med ett kort exempel på en svensk och en spanjor som försöker få till stånd en kontakt:

Du börjar arbetet i Sverige vid sju–åttatiden. Strax före halv nio bestämmer du dig för att ringa din spanske kollega Pepe. I Spanien har väckarklockan just ringt och Pepe står kanske i duschen. När du går på lunch vid tolvtiden, då är det full fart på Pepe och han ringer dig men telefonsvararen säger att du är på lunch. Du kommer mätt och belåten tillbaka från lunchen vid halvtvåtiden och ringer tillbaka till Spanien. Pepe har precis gått ut genom dörren, för nu är det spansk lunchtid. Och den är ganska lång!

Du gör ett sista försök klockan 15.30 innan du ska börja packa ihop för dagen. Pepe är precis på väg till kontoret från lunchmötet som i god spansk stil har varat i två timmar. Nu jäklar, tänker Pepe och kastar sig på telefonen vid halvfemtiden. Då har du precis kört ur garaget och är på väg hem till familjen för att börja förbereda middagen. Sverige har stängt för dagen och alla har gått hem och där sitter Pepe i tre timmar utan att få kontakt. Han stänger nämligen inte förrän vid halvåttatiden på kvällen. Vem sa att det skulle vara lätt?

Men som jag nämnde tidigare, det har börjat förändras. Spanjorerna har insett att de måste anpassa sina arbetstider till norra Europa om de vill göra affärer med oss.

Köa utan nummerlappar
Nummerlappar har inte riktigt slagit igenom i Spanien. I affären, på banken, på apoteket, eller var som helst där det är normalt att ställa sig i en kö, så måste du nu lära dig det spanska sättet att komma fram rätt i kön. Dessutom är det inte alltid så att man ställer sig i en kö utan man frågar artigt när man kommer in ”Quien es el ultimo?” (Vem är sist i kön?). På så sätt är den enda person man behöver hålla koll på den som steg in före dig. Ett ovanligt sätt att köa men det är vad som väntar dig.

Rondellkörning och parkering
Tidigare hade inte trafikanter i rondeller företräde utan den vanliga högerregeln gällde. Numera har alla som är inne i rondellen företräde. Ta dock inget för givet eftersom den äldre generationens spanjorer inte har så lätt att komma ihåg att det införts en ny lag som de måste följa. Var extra försiktig i rondeller av en annan anledning: här ser man ofta bilar som ligger i höger körfält och ska svänga till vänster i rondellen. Och det värsta: de använder inte blinkers som vi alla är vana vid från Sverige. Parkeringsmoralen är mycket annorlunda. Är det trångt om plats, när du ska parkera eller redan står i en parkeringsficka, så har spanjoren sin egen lösning på detta. Då är enda sättet att ”knuffa” sig in eller ut och spanjoren gör det tills han lyckats. Detta lämnar tyvärr vissa spår efter sig i form av bucklor på bilarna både fram och bak och på sidorna.

Bilförarens fasa
När spanjoren sätter sig bakom ratten så sker något. Förvandlingen är total!

Och det är dessutom i de flesta fall helt omotiverat. Den normalt så balanserade José får en helt annan karaktär i bilen. Han kan aldrig ligga lugnt bakom din bil, inte ens i stadstrafik. Han kör vilt om dig och sen tvärnitar han innan han svänger in på nästa gata. När du åker på stora vägen i högre hastigheter blir José också en galen bilförare. Han kommer i hög fart och lägger sig några meter bakom dig och stressar dig.

Vid första bästa tillfälle svänger han snabbt ut och kör om dig. Men han drar inte vidare med hög fart, nej, nu saktar han farten och kör in framför dig och lägger sig två meter bakom framförvarande bil och proceduren upprepas. Inne i städerna är det samma sak, med undantaget att nu ligger han 30 centimeter bakom dig!

Rabatt på böter
I Spanien finns ett för oss svenskar mycket ovanligt men ganska sympatiskt sätt att få folk att betala sina böter i tid. Man arbetar enligt ett system som innebär att om du betalar boten inom en viss utsatt tid så betalar du bara halva beloppet. Det gör stor skillnad att betala 60 euro istället för 120, och systemet kan också få den ursprungliga boten att verka som rent ocker om du inte betalar i tid. Men det finns fler rabatter! Får ni parkeringsböter i Marbella så går det till exempel att annullera boten inom 30 minuter sedan den har utfärdats för en kostnad av tre euro eller, om du inte hinner, så har du chansen att betala med 50 procents rabatt inom två veckor.

SVEN F. KÄLLSTRÖM har skrivit artikeln och är författaren av succéboken DRÖMMEN OM ATT LEVA OCH BO I SPANIEN. Han har bott i Spanien i över 35 år och artikeln är ett smakprov från boken. Han har tidigare skrivit fem böcker om Spanien, bl.a Drömmen om Spanien och Golfströmmen – En turistguide till Costa del Sol.

Det är våren som är på väg i Almuñécar

Finns det liv så finns det hopp. Livet finns, så hoppet finns även för oss i Almuñécar. En promenad i omgivningen och nytt liv finns där. Det känns underbart att stå under ett mandelträd som blommar en liten bit från vår bostad.

En liten bit därifrån hittar jag avokadoträd som knoppas och ännu längre fram mangon som börjar blomma.

Överallt sjuder det av liv. Till och med i hängrännan, som håller på att trilla ner, utanför verkstaden som vi går förbi. Det lyser små röda blommor i denna.

Samtidigt hör jag fåglarna kvittrar och ser sädesärlor spatsera omkring och vippar med sina svansar.

Det är ljummet i luften och solen skiner. Jag kan ha fel … men … jag är övertygad om att våren har kommit! Den trotsar Covid-19 och politiker som vill inskränka vår frihet. En levande natur kan de aldrig stoppa. Naturen gör som den vill och jag tänker följa dess våryra!

Barbershop i Almuñécar

Idag hamnade vi utanför stadshuset på vår promenad. Det var livligt på torget med musik, frisörstolar och långa köer. Jag kom ihåg att jag hade läst något på Facebook om detta:

Idag 2 januari lördag på Plaza del Ayuntamiento de Almuñécar från 16:30 till 20:30 timmar, I Edition Barbers Solidary för att gynna Caritas.Nästan ett dussin frisörer från Almuñécar kommer att gå ut på gatorna i solidaritet med Caritas. Aragonfrisörer kan inte närvara på eftermiddagen, hans morgoninsamling kommer att gå till samma slut.′′ Syftet med denna händelse är att vakna upp bland sexitanerna en solidarisk känsla för de som inte har mött eller de mest primära behoven I detta avseende ville vi tillhandahålla vårt sandkorn-tio euro per skalle eller skägg-och vars samling mellan alla barberare kommer att gå till Caritas. Tänkte att jag skulle organisera det med hjälp av mina barberare och blev inspirerad av andra amerikanska vänner som gjort något liknande ”, evenemangspromotor och ägare av Barber Stile och Tc Hår och Estetik har Jonathan Torres sagt.De barbershops som kommer att delta i denna solidariska fråga är: Valentine Barbershop, (Avenue de Andalucia), Valderrama Brothers med Dani och Alvaro (Juan Carlos I Avenue), Jesus från Montilla Barber Shop (Cerveteri Street) Alberto de Barbershop (Julio Fajardo Street) , Sylvia de Barber shop Rasa (Europa Avenue), Miriam de La Barber shop (Granada street), Jonathan de Barber Stile och Tc frisör och Estetik, (P 4-Tetuan Street), Juan M. Frisörer (Carmen ‘ s Cost).Dessutom samarbetar de: Luis och Antonio de Imagine Room (fotografering), Almuñécar Signs (reklam), Marcos Cortes (Dj), Victoria Frisör och Estetik (hygienprodukter) och Juan Manuel de Maypell Publides ñoo S.L. (kostymer).

Det var ett trevligt initiativ! När vi var där vid 18-tiden så var det lång kö. Det lir nog en bra slant till välgörenhet!

Nu firar vi in det nya året!

Det finns många olika sätt att fira in det nya året på. När jag var barn bodde vi utmed Öresund. Vi gick ner till stranden och skickade upp raketer vid 12-slaget och danskarna på andra sidan sundet gjorde samma sak. Det var så vackert att se raketerna mötas över sundet. Men det är länge sedan nu.

I Spanien skall en vindruva intas för varje slag klockan klämtar runt midnatt, totalt blir det ju tolv druvor, något som låter enklare än det är. Den som inte lyckas svälja alla druvor när sista klockringningen slagit drabbas av otur det påföljande året. Ett tips är små kärnfria druvor, gärna skalade, det finns speciella burkar med sådana att köpa i de flesta affärer.

Druvor

Både i Spanien och Italien ska man ha röda nya underkläder på sig när man går på nyårsfest. Rött är ju kärlekens färg.

I Italienska Neapel ska man kasta ut gamla möbler och apparater genom fönstret. Det symbolisera avsked med det gamla och omfamna det nya.

På Island tänder man eldar för att elda upp allt det gamla och hälsa det nya välkommet.

Traditionen i Colombia är att bära en tom resväska runt kvarteret och önskar ett nytt år som är fylld med resor.

I Brasilien kastar man  vita blommor i havet till Yemania, havsgudinnan och önska något. Kanske hon uppfyller önskningarna.

Traditionen i Rumänien kräver att människor kastar på sig riktiga björnskinn och festar genom gatorna för att ringa på det nya året. Traditionen kallas ‘Ursul’ och tros hjälpa till att förhindra onda andar.

Grekerna hänger en lök på ytterdörren på nyårsafton för att markera en återfödelse för alla. Den 1 januari tar föräldrarna löken ner från dörren och väcker sina barn genom att försiktigt knacka löken på barnens huvuden.

På Filippinerna betyder runda former välstånd. Så på nyårsafton gör folk på Filippinerna nästan vad som helst för att vara omgiven av runda former inklusive en mycket populär tradition – klä sig i prickar.

Ja, detta var bara ett axplock av alla olika traditioner som förekommer i samband med nyårsfirande. Själv tar vi det lugnt utan något större firande. Kanske lite god mat – men det äter jag ju annars också! Men vi önskar alla läsare ett riktigt gott nytt år!

Jultomten kommer även till spanska barn

På trettondagsafton får spanska barn presenter av de tre vise männen, eftersom det var den dagen då de tre heliga kungarna kom med gåvor till Jesusbarnet i krubban enligt legenden. Detta är ett populärt firande som motsvarar julklappsutdelningen i Sverige.

Trettondagsafton är ju ingen allmän helgdag i Spanien, men på kvällen firas det. Då är det stora parader i städerna dessa kallas Cabalgata de Reyes Magos, de 3 vise männen färdas då genom städerna och det slängs ut enorma mängder godis till alla som kantar gatorna (ibland även leksaker).

Efter paraderna så firas det och barnen förväntas göra rent sina skor som de senare ställer ut på antingen trappen eller ännu hellre på fönsterblecket. Under natten kommer så de tre kungarna och lämnar presenter där skorna är. Många barn har redan tidigare skrivit önskelistor till kungarna. Precis som vi ställer ut lite godsaker till tomten ställer spanjorerna ut likör, julgodis och andra godsaker till de tre vise männen och deras kameler.

I år blir det ingen parad pga oronaviruset men redan nu kan barnen skicka brev med sina önskelistor till de tre vise och Papá Noel (tomten). Ja, även här har tomten gjort entré under de senare åren och kommer med några småsaker till barnen på juldagsmorgonen.

Kommunen har placerat ut ett antal brevlådor i stan där breven till de tre vise och Papá Noel kan läggas – för att inte belasta de vanliga brevlådorna. Idag såg vi en flicka som högtidligt och med tindrande ögon lade i sin önskelista i en brevlåda för detta ändamål medan mamman tog foto av denna speciella händelse i flickans liv. På ett annat ställe i stan stod Papá Noel med tomtenissar som delade ut godis till barnen. Jag önskade nästan att jag var barn igen! Julen är ju barnens högtid. Vi vuxna nöjer oss med lite julmat!

God JulFeliz Navidad

önskar Ulla o Olof

Romersk bro vid Cotobro – PUENTE ROMANO DE COTOBRO

Ibland känner jag mig som Forrest Gump – vi går och går och går och … Men det är så man håller konditionen i dessa Covid-19 tider. Vi har ju hållit oss friska genom karantänen med sund mat, C-vitamin, D-vitamin från solen, avstånd, munskydd och handskar. Fortfarande undviker vi folksamlingar! Vi har hållit oss friska genom hårda restriktioner. Hoppas att alla som kommer hit nu, när Andalusien sakta men säkert öppnar upp igen, tänker på detta och respekterar avstånd och munskydd. Vi vill ju inte bli smittade nu! Vi vill ju att alla ska få förbli friska!

Men vi går och går – minst en halvmil varje dag. Gärna vägar där vi inte möter några andra människor eller iallafall få. Igår gick vi upp över bergen från Costa Banana till den Romanska bron som man ser från N-340 vid Cotobro.

Vi kände historiens vingslag när vi gick över bron. Den är byggd någon gång mellan 100 och 300 år e Kr.Men av naturliga skäl har den ju lagats några gånger under de århundrade som gått. Jag googlar och läser:

Den romerska bron av Cotobro har en lätt sicksackform, har en total längd på 17,50 meter och stiger till en maximal höjd av 6 meter över ravinbädden. Dess däck, belagd med grus i olika storlekar, är 4,90 meter brett och har ett halvcirkelformigt valv som avslöjar 4,90 meter ljus. 

Bron ligger på den gamla vägen som började från sexig till väster. Sexitana-kusten var en del av den berömda Via Heracleia eller Hercúlea, som tar sitt namn från den grekiska legenden enligt vilken hjälten Herakles ledde de stulna oxorna till Gerión, i södra delen av den iberiska halvön, på denna väg. Denna romerska väg startade från Cádiz och sprang längs hela Medelhavskusten till slut i Rom. Dess layout före troligen romarnas ankomst. Det förenade alla fönikiska kolonier och fabriker bosatte sig på Spaniens södra och sydöstra kust för att fortsätta genom de grekiska kolonierna på Levantinerkusten (Hemeroscopeion, Ampurias och Rosas).

Från bron följde vi en väg längs floddalen och såg en mängd odlingar nere i dalen. Det var så vackert!

När vi sen kom ner till gatan såg vi denna vackra kakeltavla på en mur. Den visar med all säkerhet fisket nere i havet och odlingarna i bakgrunden.

Sen blev det en vandring på slät mark längs paseon hem – sista biten blev förstås uppförsbacke igen.

Ikväll blev det en lättare promenad längs paseon. Vi satt en stund på en bänk och njöt av den vackra solen som strax skulle gå ner bortom horisonten..

Spansk-svensk kulturvecka

Idag på Luciadagen tittar jag naturligtvis på Luciamorgon från Jukkasjärvi. Stämningsfullt och utan politisering för första gången på många år. Men nog känns det konstigt 4 846,7 km bort, enligt google. Där är det snö och kallt. Här är är det 25 grader varmt, fågelsång, sädesärlor som springer framför oss när vi är ute och ett blankt skimrande Medelhav. Trots pepparkakor och gårdagens svensk-danska jultallrik och några julkulor så är det svårt att hitta julstämning.

Men apropå pepparkakor så köpte vi kardemumma, nejlikor, ingefära och en burk lingonsylt för några dagar sedan. Vi visade det för damen i närbutiken och talade om att vi skulle baka mjuk pepparkaka. Dagen efter när vi hade bakat kakan så skar vi av en smakbit och gav till damen. Hon blev jätteglad och kastade slängkyssar och överöste oss med muchas gracias. När sambon köpte vatten av henne dagen efter gick hon ut och bröt en ros som hon överräckte med orden ”for your wife” plus beröm för kakan. Kan man kalla det för kulturutbyte? Delad glädje är iallafall dubbel glädje!

En dag gick vår promenad förbi kulturhuset. Dörrarna stod öppna så vi passade på att titta in. Bilderna talar för sig själv!

Sedan tittade vi in i den vackra kyrkan.

Rådhuset – vacker belyst kom också med på bild.

Det finns så mycket vackert i vår stad. Kulturkrockar uppstår när vi försöker bibehålla våra svenska jultraditioner. De passar inte riktigt in här. Vi försöker hitta en bra mix. Svensk julmat och pepparkakor vill vi inte avstå ifrån. Men julpyntet klarar vi oss utan.

Jag skulle inte vilja vara 4 846,7 km norrut nu eftersom jag föredrar värmen och fågelkvittret. Men jag gillar att lyssna på luciasångerna!